Virtuelle Weinprobe
Der Divina Wine Hub Šmarje richtet sich in erster Linie an die jungen Winzer des slowenischen Istrien. Diese Praxis wurde auf Initiative der jungen Winzer des Weinbaugebiets im slowenischen Istrien entwickelt, die ein effizientes zukünftiges Erscheinungsbild auf in- und ausländischen Märkten sowie eine innovative Branchenintegration und organisierte Unterstützung im Bereich Innovation und Fortgeschrittene sicherstellen möchten IKT-Tools. Durch einen innovativen Ansatz und eine Partnerschaft zielen die Aktivitäten darauf ab, wichtige Akteure in ländlichen Gebieten zusammenzubringen, um neue Entwicklungs-, Unternehmer- und Beschäftigungsmöglichkeiten zu schaffen und eine nachhaltige Produktion, Konsum, Austausch und räumliche Organisation zu stärken.
Die drei wichtigsten Lernpotentiale wurden im Rahmen der Prioritäten des Hubs ermittelt:
1. Teilnahme junger Winzer;
2. Identifizierung und Nutzung fortschrittlicher IKT-Technologien bei der gemeinsamen Förderung, Vermarktung und dem Verkauf der gemeinsamen und individuellen Produkte - Weine;
3. Wirtschaftlichkeit und Optimierung des Geschäfts.
Diese bewährte Methode stellt eine einzigartige Drehscheibe für die Förderung lokaler Weinprodukte mithilfe von IKT-Tools dar. Weine zusammen mit spezifischen Anweisungen werden im Voraus erhalten. Die virtuelle Veranstaltung findet über ein Online-Meeting-Tool statt. Dabei lernen die Teilnehmer den Wein kennen, aber auch die Winzer, ihr Erbe und ihre Ambitionen. Durch die Umsetzung dieser bewährten Verfahren werden die Nutznießer auch andere Interessengruppen aus dem slowenischen Istrien sein (Zweigweinorganisationen, Verbände, Konsortien, landwirtschaftliche Betriebe und Unternehmen, Tourismusorganisationen, Kommunen usw.).
Das Divina Wine Hub ist strategisch günstig gelegen und stellt ein einzigartiges unterstützendes Zentrum für die Festlegung der gemeinsamen Ziele und Aktivitäten sowie für die Schaffung eines starken unterstützenden Umfelds dar, das eine aktive Zusammenarbeit und landwirtschaftliche Betriebe fördert und zu einer Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit des Marktes durch gemeinsame Produkte - Weine - führt unter einer einzigen Marke und einer gemeinsamen önologischen technologischen Produktion.
Inmitten der COVID-19-Pandemie und der Notwendigkeit, neue Wege zu finden, um mit potenziellen Kunden in Kontakt zu treten, erweist sich die virtuelle Weinprobe von Divina Wine Hub nicht nur als innovativ, sondern auch als unterhaltsam und schließlich als COVID -19 sicher.
Implementierung
Schlüsselbedingungen für den Erfolg
Zugang zum Internet, motivierte Einheimische (lokale Helden), die auf lokaler Ebene als Koordinatoren fungieren und die Verbindung zwischen der Community und anderen Interessengruppen darstellen.
Wichtige Schritte für die Durchführung der Aktivität
Identifizieren Sie lokale Koordinatoren - lokale Helden; Identifizieren Sie, welche Art von Konnektivität im Dorf verfügbar ist. Identifizieren und priorisieren Sie Orte im Dorf, die einen Internetzugang benötigen. Identifizieren Sie lokale IT-Integratoren. Installieren Sie WLAN-Zugangspunkte. Ermittlung digitaler Dienste, die für die Bewohner hohe soziale, wirtschaftliche und ökologische Auswirkungen haben werden; Suchen Sie nach Finanzmitteln; Entwerfen und Entwickeln digitaler Produkte und Dienstleistungen; Auswirkungen messen.
Zusätzliche Information
http://blog.ltfe.org/2020/11/30/divina-wine-hub-virtual-winetasting/
Benötigte Mittel
HSBN-Zugang, Wi-Fi-Zugangspunkte, lokale IT-Integratoren, lokale Koordinatoren.
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University of Ljubljana, Faculty of electrical engineering
Emilija Stojmenova Duh
emilija.stojmenova@fe.uni-lj.si