Caseificio Val d’Aveto – Investitionen zur Aufrechterhaltung der lokalen Lieferkette

Dieser Wettbewerb wurde mit Google translate übersetzt. Post in Originalsprache ist verfügbar hier.
Liguria, italy

Sammlung der Milch von verschiedenen Rinderfarmen im Gebiet des Val d'Aveto und Milchverarbeitung. Automatisierung des Packers, um die Produktion zu steigern und auf diese Weise neue Arbeitsplätze zu schaffen.

Die Molkerei hat eine vollständig lokale Lieferkette aufrechterhalten und trägt so zu einer starken territorialen Identifizierung ihrer Produkte bei. Darüber hinaus beschäftigt das Unternehmen 23 Mitarbeiter aus dem Aveto-Tal. Durch die mit der RDP-Unterstützung 2014 - 2020 getätigten Investitionen wurden 3 Arbeitsplätze geschaffen. Die Molkerei sammelt Milch von 20 Rinderfarmen. Im Jahr 2017 wurden 15.000 q gesammelt. Milch und es verarbeitete zwischen 2016 und 2018 25% mehr Milch von lokalen Lieferanten.
Anwendbar in ländlichen, nicht städtischen Gebieten
Ortsbereich
Jugendliche, Studierend, Aktiv arbeitende Bevölkerung
2017-ongoing

Implementierung

Schlüsselbedingungen für den Erfolg

Die Existenz einer lokalen Lieferkette

Wichtige Schritte für die Durchführung der Aktivität

-Untersuchen Sie die Existenz einer lokalen Lieferkette, die die Aktivität unterstützen kann - Erstellen Sie ein lokales Netzwerk von Landwirten -Investieren Sie in neue Technologien

Benötigte Mittel

Es wird eine enorme Investitionssumme benötigt

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